아로마테라피 식물학 Botany

식물학이란?

생물학(Biology)의 한 갈래로 식물(Plants)에 대한 연구를 말하며 생물학은 크게 식물학과 식물학과 동물학(Zoology)으로 구분된다.

어원은 그리스어 botanikos, botane, boskein, botanique에서 찾아볼 수 있다.

식물학에는 분류학, 형태학, 해부학, 생리학, 세포학, 지리학, 유전학 같은 다양한 분류가 있다.

 

분류학(Taxonomy)

생물의 분류체계를 세우는 것을 목적으로 하는 생물학의 한 분과로, 많은 종류의 동식물을 자연 또는 진화 계통에 따라 배열한다. 

스웨덴의 식물학자 Carolus Linnaeus는 1753년에 현대 분류 체계를 도입했다. 린네식 동식물분류법의 기본 단위는 다른 종에 비해 서로 유사하고, 짝짓기 하여 자손을 번식할 수 있는 생물 집단이다.

 식물의 가장 중요한 분류 단위는 종으로서 자신의 형질을 후손에게 유전할 수 있는 형태학적, 생리학적, 생태학적으로 뚜렷이 구분 분류되는 식물군이다.

분류는 종(spacies) 위에 속(Genus) , 과(Family) ,목(Order) ,강(Class)  ,문(Division)  ,계(Kingdom)  등의 단계가 있다. 
종(species)은 보다 포괄적인 상위 그룹으로 정렬된다. 밀접하게 관련된 종은 속(genus)으로, 유사한 특징과 기원을 가 진 속(genera)은 과(families)로, 과는 차례로 목(orders)과 강은 문(division: 식물인 경우)으로 분류된다. 마지막으로 문은 계(kingdoms)에 함께 위치한다.

 

분류체계는 18세기에 칼 린네(Carl Linnaeus)에 의해 그 기초가 다져졌는데, 분류상 기본단위인 종을 나타내는데 학명을 붙이는 2명법을 고안하였다.

 

 

명명법 (nomenclature)

 

모든 식물 종의 식물 명명은 국제 식물 규칙 협약을 따른다.

이 방식은 식물학자들에게 전 세계의 식물학자들이 사용하는 정확한 명명법 체계를 보장하는 지침 원칙을 제공한다. 

학명을 표시하는 방법으로 속명, 종명과 명명자명을 병기하는 이명법과, 속명, 종명, 변종명과 명명자명을 병기하는 삼명법이 있다.

스웨덴의 자연학자인 칼 린네가 고안한 명명법은 속명과 종명으로 구성되며 생물학의 기본적인 분류체계로 사용되고 있다. 

식물 이름은 라틴 식 이명법 또는 두 부분 으로 된 이름으로 표현된다. 

이름의 첫 번째 부분은 다른 종의 그룹보다 서로 더 밀접하게 관련된 속을 나타내고, 두 번째 부분은 종을 나타낸다. 식물 이름은 일반적으로 이탤릭체로 쓰며, 속명의 머리글자는 대문자로, 종명의 머리글자는 소문자로 시작한다. 예를 들어 티트리는 Melaleuca alternifolia로 쓴다.

 

모든 학명은 일반적으로 라틴어 또는 그리스어이다. 
라틴어 어원을 알면 식물의 이름이 어떻게 선택되었는지 이해하는 데 도움이 된다. William Stearn 의 저서 “Botanical Latin"은 분류학에 사용된 라틴어 이름의 기원에 대한 매우 상세한 연구를 담고 있다. 
몇 가지 예를 보면
-야로우의 속명 Achillea와 같은 신화적 기원의 이름 (그리스어 Achilles: Homer의 일리아드의 영웅이자 상처난 발목을 야로우로 치료함)
-공식 약전에 사용된 것을 의미하는 officinalis와 같이 쓰임이나 특징을 나타내는 이름
-검은 색을 의미하는 niger(블랙 페퍼 종명)와 같은 색 이름
-달콤한 냄새를 의미하는 odorata(일랑일랑의 종명)과 같은 이름

Hoffmann은 다음과 같이 허브를 설명하고 있는데, 이는 에센셜 오일에도 똑같이 적용된다.
’식물 치료사는 식물의 명명법을 이해하고 관심을 기울여야 한다. 의학에서 식물을 사용할때는 정확히 어느 약초가 처방되는 지 아는 것이 중요하다. 식물명은 항상 정확하고 국제적으로 인정되며, 각각의 라틴어 이명법은 각 하나의 식물만을 나타낸다. 반면에 일반적인 이름은 지역마다 다를 수 있고, 여러 식물이 동일한 하나의 이름으로 불릴 때 혼동을 불러 일으킨다.'

 

 

 약어 sp. 및 spp. 는 각각 특정 속의 한 종 또는 여러종을 나타내기 위해 사용된다. 예를 들어, Thymus spp.는 Thymus 속의 여러 종을 의미한다.
종은 때때로 종의 사소한 변이를 지칭하는 아종으로 나뉜다. 여기에는 식물의 색상이나 구조의 차이가 포함될 수 있다. 예를 들어, Lavandula angustifolia ssp. Angustifolia는 Lavandula angustifolia ssp에서 이 아종을 차별화 한다. 
 몇몇 식물은 동일한 속의 2개의 다른 식물의 교배종이기도 하다. 이는 Mentha X piperita L.에서와 같이 속 이름과 종 이름  사이의 ‘x'로 표시된다. 
 에센셜 오일을 식별하는 데 종종 사용 되는 식물 이름 외에 케모타입이 있다. 해부학적으로 동일한 종의 일부 식물은 냄새와 화학 성분이 다른 에센셜 오일을 생산하기도 한다. 케모타입명은 일반적으로 석유의 주성분과 관련된다. 예를 들어 Rosmarinus officinalis ct. 1,8-cineole 은 1,8-cineole이 이 로즈마리 오일에서 가장 두드러진 화합물을 의미한다. 
 많은 종의 이름 뒤에는 대문자 ’L'이 있는데, 이는 처음 분류한 사람이 Linnaeus임을 나타낸다. 새로운 종이 발견되거나 오래된 것들이 재분류 되면서 가장 최근에 그 이름을 만든 식물 학자의 이름이 축약된 형태로 추가된다. 예를 들어, Eucalyptus

식물과

 식물의 분류에서 에센셜 오일은 속해있는 식물과에 따라 공통적인 특성과 유사성을 갖고 있다. 

Lavabre는 에센셜 오일의 과명으로 분류하면 테라피 작용에 관한 광범위한 지식을 쌓을 수 있다고 말한다. 그는 이 방법이 같은 과의 식물에서 나온 에센셜 오일의 권장용도와 명백한 공통점이 있으며 전통 약초보다 고전적인 시스템을 기반으로 한다고 설명한다.

 에센셜 오일의 생산에 일반적으로 사용되는 식물 과는 다음과 같다.

 

• Annonaceae: 번지련과 또는 포포나무과 (열대식물로 나무과 관목으로 구성되었다.)
• Apiaceae /Umbelligerae: 산형과 (줄기 속이 빈 방향 식물로 꽃이 우산같이 핀다.)
• Asteraceae /Compositae: 국화과 (데이지 같은 꽃이 피는 식물과다.)
• Burseraceae: 감람과 (열대지방에서 자라며 'incense' 식물로 알려져 있다.)
• Cupressaceae: 측백나무과 (겉씨식물인 침엽수과 식물로 높이 25m, 직경 1m정도로 자라며 수피가 오렌지색에서 붉은 갈색으로 변하고 섬유질화된다.)
• Geraniaceae: 쥐손이풀과 (대부분 난대, 온난대 지역의 초본이며 일부 열대에서도 자생하는 것으로 800여 종이 넘는다.)
• Lamiaceae /Labiatae: 꿀풀과 (민트과로 알려져 있고 식물 전체가 방향성으로 아로마테라피에서 중요한 식물로 대부분 초본이거나 관목이다.)
• Lauraceae: 녹나무과 (계수나무과로 알려져 있고 세계적으로 온대 및 아열대지역에서 서식하며 2,000~4,000여 종이 이다.)
• Myrtaceae: 도금양과 (휘발성이 높은 오일이 잎의 작은 낭에 저장된다. 3,000~5,000여 종 가량 서식한다.)
• Oleaceae: 물푸레나무과 (올리브나무과라고도 하며 관목의 경우 목본성 덩굴식물도 있으며 600여 종이 있다.)
• Piperaceae: 후추과 (향신료인 후추로 유명한 블랙페퍼가 있다.)
• Pinaceae: 침엽수과 (상업적으로 중요한 삼나무, 전나무, 솔송나무, 낙엽송, 소나무 등 220~250여 종이 있고 대부분 상록수이다.)
• Poaceae /Gramineae: 볏과 (전 세계적으로 9천~1만 종이 있다. 볏과식물들이 대부분을 차지하는 식물 군락인 초지식생이 지구의 20%를 차지하고 있다.)
• Rosaceae: 장미과 (세계적으로 널리 분포되어 3,000~4,000여 종이 있다.)
• Rutaceae: 운향과 (시트러스과로 불리고 꽃잎이 4, 5개로 나뉘고 향이 강한 꽃이 핀다. 
• Santalaceae: 단향과 (약 1,000여 종 정도 널리 분포하며, 일부 다른 식물에 기생하기도 한다.)
• Styracaceae: 때죽나무과 (목본 또는 관목으로 북반구 온대 및 아열대지역에서 서식한다.)
• Zingiberaceae: 생강과 ( 덩이성 뿌리줄기를 갖는 방향성의 다년생 초본으로 열대 아프리카, 아시아와 미국 등에 1300종 이상이 서식한다.)

 

아로마테라피를 적용할 때 기본 식물학, 식물의 이름과 과명을 이해하면 에센셜 오일과 캐리어 오일을 효능에 따라 적절히 선택하는 데 도움이 된다.